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國內唯一服務于冷凍食品全產業(yè)鏈的綜合平臺

炸串，越來越受到資本的青睞。6月初，北京萬皮思食品科技有限公司旗下品牌“夸父炸串”三個月完成兩輪近億元融資，此輪融資將用于門店運營數字化、供應鏈建設、品牌影響力建設和團隊

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隨著我國居民收入水平的提高，生活節(jié)奏的加快，和消費習慣的改變，速凍食品消費場景不斷豐富，冷鏈物流和互聯(lián)網技術的不斷發(fā)展，速凍食品產業(yè)持續(xù)快速增長，是一個巨大的藍海市場。然

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近日，水產巨頭恒興水產推出金湯酸菜魚、藤香烤魚、剁椒魚頭等產品，正式吹響了發(fā)力水產精深加工的號角。?冷食傳媒記者 | 呂翠平1金湯酸菜魚、藤香烤魚、剁椒魚頭恒興水產發(fā)力預制菜

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昨天上午，千味央廚食品股份有限公司（股票簡稱“千味央廚”，股票代碼“001215”）首次公開發(fā)行A股上市儀式在鄭州舉行。由于新冠疫情尚未完全解除，千味央廚采取了線上視頻直播方式“

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新的一周，冷食君帶你一起讀早報！快來看，凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒？企業(yè)動態(tài)1千味央廚今日首發(fā)上市今日，鄭州千味央廚披露首次公開發(fā)行的2128萬股股票上市交易。據悉，千味央廚發(fā)行

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繼烹烹袋、福迪寶之后，近日又有一家微波速食品牌“叮叮袋”完成千萬級天使輪融資。據了解，“叮叮袋”成立于今年5月，8月底正式向市場推出微波免煮螺螄粉和微波免煮意面等多個SKU，目

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此前因為用隔夜肉充當新鮮肉，而被送上熱搜的錢大媽，又被央視送上了熱搜。9月1日，央視曝光錢大媽加盟商虧損內幕，稱“錢大媽”在快速開店的同時，加盟商則在大批關店，有錢大媽加盟

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8月31日下午，雙匯發(fā)展召開股東大會并換屆選舉了第八屆董事會。萬隆、萬宏偉、郭麗軍、馬相杰擔任雙匯發(fā)展第八屆董事會非獨立董事，此項議案獲股東投票支持。處于輿論漩渦中心的萬隆，

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無跨界不營銷。食品行業(yè)最近有個很有意思的跨界現象：冷凍烘焙千億市場“排頭兵”立高推紅糖饅頭、生胚油條中式產品；速凍米面龍頭、餐飲供應鏈第一股的千味央廚布局西式品牌。中西合

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當前，隨著冷食行業(yè)成熟度不斷增加，企業(yè)競爭日趨激烈，尤其疫情常態(tài)化大背景下，凍品消費也回歸日常，冷食企業(yè)只有提升自己的產品力和競爭力才能不被淘汰。為促進上下游企業(yè)更好溝通

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近日，預制菜鮮食品牌“鮮物志”完成千萬級融資。而在此之前，7月12日預制菜品牌“尋味獅”宣布完成數千萬元天使輪融資。預制菜正在成為資本追逐的風口。風口的背后是預制菜市場的巨大

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喜歡吃火鍋、串串的人應該都知道“小郡肝”這道菜，但要問郡肝是啥，很多人還真不清楚。其實，郡肝并非新生菜品，而是一種經典食材，學名叫胗，如雞胗、鴨胗等。隨著這幾年各種小郡肝

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