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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺

在河北省秦皇島市青龍滿族自治縣，有一家生產(chǎn)黏豆包、大黃米湯圓、二米栗丁紅棗粽等雜糧主食的企業(yè)——秦皇島市在旗食品有限公司（以下簡稱“在旗”），2012年開始建設(shè)投產(chǎn)，“在旗”

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從“中國蝦王”轉(zhuǎn)型“水產(chǎn)預(yù)制菜”，國聯(lián)如何在熱門賽道上搶得先機(jī)？

9月28日，上海舉辦“兒童食品預(yù)制菜推介會”，國聯(lián)水產(chǎn)作為協(xié)辦單位，推出烤魚、蝦滑、米香蝦等預(yù)制菜產(chǎn)品。提到國聯(lián)水產(chǎn)，很多人都會想到它打造的大單品對蝦，它也因此榮獲了“中國蝦

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專業(yè)“吃雞”30年，這家企業(yè)靠一塊雞胸肉“塑性”新食尚品牌

8月底，雞肉消費巨頭——鳳祥股份發(fā)布半年報。上半年，“優(yōu)形”系列產(chǎn)品實現(xiàn)銷售收入2.38億元，同比大增195%，該數(shù)據(jù)已經(jīng)超過2020年優(yōu)形品牌全年收入。細(xì)分來看，優(yōu)形系列產(chǎn)品中，雞胸肉

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多地限電限產(chǎn)，“雙控”之下，凍品產(chǎn)業(yè)鏈還好嗎？

今年以來，受煤炭價格大幅上漲且持續(xù)高位運行影響，國內(nèi)電力面臨供應(yīng)緊張的狀況。從9月23日至今，“限電限產(chǎn)”上了熱搜。在東北三省，多地發(fā)布“有序用電”、“事故拉閘”、“限電”等

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山東又一“雞肉股”IPO！春雪食品新股申購，擬募資5.9億元

9月24日，禽類企業(yè)春雪食品（605567.SH）正式開啟網(wǎng)上、網(wǎng)下申購，公開發(fā)行股票數(shù)量為5000萬股，發(fā)行價格為11.8元/股。發(fā)行完成后，春雪食品將成為首家登陸上交所主板的白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，

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盒馬16員工因腐敗被查；永輝撤銷七大戰(zhàn)區(qū)；?新希望等上榜“2021中國民企500強(qiáng)”

新的一周，冷食君帶你一起讀早報！快來看，上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒？企業(yè)動態(tài)1安井食品：廈門疫情影響無虞近日，廈門突然疫情，行業(yè)內(nèi)外都在關(guān)注安井食品的正常生產(chǎn)節(jié)奏是否受

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凍二代傳承營首期班對外招生，凍品界“明日之星”快來集合！

走過了炎炎夏日，迎來了颯爽金秋。經(jīng)過數(shù)月的精心籌備，中國食品報社冷凍冷藏食品研究院“凍二代傳承營”項目，即將在這個收獲的季節(jié)迎來首班開營。2021年10月9日，河南鄭州民航大酒店

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預(yù)制菜正迎來黃金十年，企業(yè)需轉(zhuǎn)換思維進(jìn)入“生態(tài)圈”

近來，不管是叮咚買菜、盒馬、鍋圈食匯，抑或是餓了么、美團(tuán)，或者是農(nóng)貿(mào)市場中，都出現(xiàn)了“快手菜”的影子。“快手菜”簡單來說，就是那些以往需要經(jīng)過洗菜、擇菜、切菜、配菜才能開

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瑞幸創(chuàng)始人小面新項目106家店估值10億，值不值？

今年4月，瑞幸咖啡創(chuàng)始人陸正耀旗下餐飲品牌趣小面開始籌備，這是陸正耀繼瑞幸咖啡之后又一個新的創(chuàng)業(yè)項目。當(dāng)時以蘭州拉面和川渝小面為代表的面食賽道迎來融資潮，陸正耀再一次站在

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“餐飲供應(yīng)鏈第一股”上市了，還有更多的“潛力股”了解一下

近日，千味央廚正式登陸A股成為“餐飲供應(yīng)鏈第一股”，上市時市值19億元，目前市值已經(jīng)上漲至49.9億元。望家歡、樂禾、彩食鮮等第三方專業(yè)食材供應(yīng)鏈頭部企業(yè)近年來也頻獲融資，供應(yīng)鏈

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從大流通到全渠道，火鍋料加速轉(zhuǎn)型有哪些新選擇？

多年以來，火鍋料的主渠道一直是大流通。不過，這種狀況在最近幾年間已經(jīng)有了明顯變化。大賣場、社區(qū)便利店以及火鍋食材連鎖店等實體零售，社區(qū)團(tuán)購、直播帶貨、京東、淘寶等各類線上

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恒興集團(tuán)牽手美菜網(wǎng)，共建預(yù)制食材標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)新中心

18日，美菜網(wǎng)創(chuàng)始人兼CEO劉傳軍率隊到恒興集團(tuán)考察，雙方共同簽訂了聯(lián)合生意計劃書，雙方將采用共建預(yù)制食材標(biāo)準(zhǔn)化研發(fā)創(chuàng)新中心，通過美菜大數(shù)據(jù)分析終端用戶的產(chǎn)品需求，雙方研發(fā)人員

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