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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺

萬億產(chǎn)業(yè)吸引，預(yù)制菜相關(guān)行業(yè)標準密集出臺

在預(yù)制菜萬億市場規(guī)模預(yù)期下，很多人已經(jīng)意識到，行業(yè)標準的缺失，正成為影響行業(yè)健康發(fā)展的痛點。因此，各地政府、各種相關(guān)行業(yè)團體組織以及預(yù)制菜相關(guān)從業(yè)企業(yè)，開始制訂、發(fā)布多項

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地攤經(jīng)濟重燃人間煙火氣，烤冷面將再次爆發(fā)？

日前，鄭州市鼓勵餐飲企業(yè)有條件開展外擺服務(wù)的消息刷爆朋友圈，隨著新一輪疫情影響結(jié)束，鄭州市推出了為期三個月的促消費活動，各種餐飲消費券、百貨券、汽車文旅消費券以史無前例的

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京東超市押注預(yù)制菜賽道未來三年擬扶持20個億元級預(yù)制菜品牌

6月6日，京東超市聯(lián)合中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟召開預(yù)制菜食品戰(zhàn)略媒體溝通會，發(fā)布并實施電商渠道首個“佛跳墻預(yù)制菜標準”，今后，在京東銷售的佛跳墻等預(yù)制菜都必須符合這些標準才能銷售

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規(guī)模已破千億，年增速超10%…烤魚預(yù)制菜要迎來大爆發(fā)了嗎？

近兩年來，隨著酸菜魚在預(yù)制菜熱潮中大放異彩，另一款魚類預(yù)制菜也被引發(fā)廣發(fā)關(guān)注，這就是烤魚。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，在2018年，中國烤魚的市場規(guī)模就已經(jīng)達到1034.7億元，預(yù)計在2023年市場

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發(fā)現(xiàn)新品、品鑒推介、連接供需…冷食君“食驗室”正式上線咯

當當當當~~~告訴大家一件大事情，冷食君的“食驗室”近日正式開播上線了！好的產(chǎn)品是成功的一半。為讓食品產(chǎn)業(yè)鏈上下游更好地了解業(yè)內(nèi)新品動向，挖掘更多毛利高、品質(zhì)好、有特色的產(chǎn)品

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周報 | 端午節(jié)咸粽銷量是甜粽四倍；新希望、唐人神“二代”登場

新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報！快來看看，最近一周凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注？｜企業(yè) 動態(tài)｜1雙匯發(fā)展押注預(yù)制菜，尋新增長點6月1日，媒體從雙匯發(fā)展相關(guān)負

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屏榮食品推出兩大系列國潮風味冷凍甜品新品，給你療愈一“夏”！

6月，伴隨著上海的全面解封，以及全國整體疫情形勢的穩(wěn)定，社會逐漸恢復(fù)了往日的喧囂與煙火氣。新一輪的消費熱潮來了！疫情使人焦慮，需要我們不斷調(diào)節(jié)心情，為生活加點糖，恢復(fù)滿滿

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萬億藍海起航！惠發(fā)食品深度布局預(yù)制菜市場，12款新品將集中亮相8月凍立方預(yù)制菜展

近兩年，在疫情和資本的推動下，預(yù)制菜成為新的風口，各路人馬紛紛擠進這條火熱的賽道。作為A股上市企業(yè)和北方預(yù)制菜龍頭，山東惠發(fā)食品股份有限公司已在冷凍食品行業(yè)蟄伏近20年，從201

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《預(yù)制菜》團體標準正式發(fā)布，行業(yè)或?qū)⒂瓉泶蟀l(fā)展！

在消費升級的驅(qū)動下，預(yù)制菜市場開始進入“火熱期”，并成為資本市場、消費市場競相追逐的熱點。在兩者的推動下，眾多企業(yè)紛紛布局預(yù)制菜賽道，既有新品牌發(fā)力搶占市場，也有老品牌蓄

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牽手益海嘉里，慷達食品打造明星產(chǎn)品將亮相凍立方冷凍食材展

近日，一款明星產(chǎn)品“慷達80克大包子”在行業(yè)內(nèi)引起關(guān)注。它被經(jīng)銷商視為“吸金利器”，爭相搶購的同時，也有部分人吐槽用低端產(chǎn)品進行價格戰(zhàn)，破壞了行業(yè)的良性發(fā)展。那么，這款明星

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總產(chǎn)值超4221億！中國小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（2022）發(fā)布

近年來，我國小龍蝦產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量保持較快增長，養(yǎng)殖模式創(chuàng)新發(fā)展，稻蝦種養(yǎng)向不挖溝或少挖溝模式轉(zhuǎn)變，餐飲市場規(guī)模持續(xù)擴大，加工業(yè)、流通業(yè)、“小龍蝦+”文旅產(chǎn)業(yè)

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中烹?yún)f(xié)正在制訂預(yù)制菜團體標準，凍立方傳媒參與起草

預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)火爆，但標準缺失成為行業(yè)痛點。標準是品牌建立和行業(yè)管理的基礎(chǔ)，預(yù)制菜行業(yè)要穩(wěn)健發(fā)展，離不開科學、嚴謹、系統(tǒng)的標準來規(guī)范和引導(dǎo)。據(jù)悉，由中國烹飪協(xié)會提出并歸口管理

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