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國內(nèi)唯一服務于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺

過去我們說“二批將死”，指二批商伴隨著時代進步而被逐步淘汰，換句話說，是一種“自然死亡”的過程。而現(xiàn)在，B2B電商是要革掉二批商的命，宣稱“彼可取而代之”!那么，B2B電商能不能完全取代二批商呢?

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新的一周，冷食君帶你一起讀早報! 快來看，上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒?

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近日，國家市場監(jiān)管總局發(fā)布了《食品標識監(jiān)督管理辦法(征求意見稿)》(以下簡稱《征求意見稿》)，替代原國家質(zhì)檢總局發(fā)布的《食品標識管理規(guī)定》(質(zhì)檢總局123號令)。

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近日，由河南省商務廳牽頭進行的專業(yè)性物流示范園區(qū)評選落下帷幕，首批全省共有22個物流示范園區(qū)入選。

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無證經(jīng)營的后果有多嚴重?一個鮮活的例子告訴你答案。從開工到被查，僅僅41天，罰款竟然高達14萬!再加上之前的設備、人力、租金投入，說是“賠了夫人又折兵”也不為過。業(yè)內(nèi)同仁應引以為戒。

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線上線下雙冠軍，灣仔碼頭玉米豬肉水餃“厲害了”

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火鍋料廠商不斷下沉渠道是歷史必然，但也導致了市級、縣鄉(xiāng)市場的競爭越來越激烈。尤其是今年以來，原料持續(xù)上漲，更將這些問題放大。

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今年，無論是餐飲終端，還是上游供應鏈，“漲價”的話題一直被熱議。

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11月18日，周黑鴨在總部武漢舉行特許經(jīng)營簽約儀式暨新聞發(fā)布會，廣西銘和食品有限公司成為周黑鴨首批特許經(jīng)營商。這意味著自2002年首家富裕怪味鴨店開業(yè)以來，周黑鴨堅持了17年的商業(yè)模式發(fā)生重大改變。

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食品中的異物控制，一直是食品生產(chǎn)企業(yè)十分關注的問題，這不僅是食品質(zhì)量安全問題，也可能會給企業(yè)品牌和聲譽造成不良影響。

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毫無疑問，當下的社區(qū)團購賽道堪稱一片紅海，以興盛優(yōu)選等為首的大品牌在各大城市安營扎寨，一些本地小品牌哀鴻遍野。

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2018年11月，陶老大速凍食品生產(chǎn)線開工運行，直至今日，剛好一年，總經(jīng)理陶杰在此之際接受了冷食君的專訪，回顧了一年來的心得感想。

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