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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)
頻繁收購、目標(biāo)屠宰規(guī)模1000萬頭，龍大肉食將躋身第一梯隊(duì)？
公開資料顯示，上述公司均以生豬屠宰加工為主。龍大肉食意圖通過并購的形式，迅速將其生豬屠宰規(guī)模擴(kuò)大到1000萬頭以上。
眾品食品：擬借殼香梨股份登A股，營收153億有息負(fù)債78億
5月23日晚，新疆庫爾勒香梨股份有限公司(簡稱“香梨股份”)公告稱因籌劃收購事項(xiàng)臨時(shí)停牌，收購標(biāo)的初步確定為河南眾品食品有限公司(以下簡稱“眾品食品”)。 截至5月25日，香梨股份市盈率498倍，總市值19.5億元。香梨股份2017年?duì)I業(yè)收入6531.9萬元，歸母凈利潤507.7萬元，實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。
神技已跪！用此法冷凍，羊肉卷解凍后竟然不會(huì)有血水！
在一臺(tái)盛滿了黃色微凍液的原理速凍機(jī)里，經(jīng)過短短2個(gè)小時(shí)，被微凍液360°包圍的一個(gè)5斤裝羊肉卷便被凍實(shí)了，而在一般風(fēng)冷速凍條件下，這個(gè)時(shí)間在7~12個(gè)小時(shí)之間。不僅如此，經(jīng)過解凍后，羊肉卷竟然不產(chǎn)生一點(diǎn)血水，色澤也呈現(xiàn)出鮮紅色?！敖^對(duì)可以與鮮肉媲美，效率和效果都很吸引人?！痹趫龅臉I(yè)內(nèi)人士紛紛贊嘆。
觀點(diǎn) 丨進(jìn)口越來越多，中國本土牛羊肉企業(yè)該怎么辦？
近期，伴隨著中國將大面積解禁歐盟牛肉的消息，中國牛羊肉進(jìn)口開放的國家名單越來越多。進(jìn)口牛羊肉大肆涌入中國，必定會(huì)對(duì)本土牛羊肉企業(yè)帶來巨大的沖擊。 對(duì)此，中國的牛羊肉企業(yè)該如何發(fā)展?今天，牛羊新觀察推薦一篇舊文，雖然是兩年前的文章，但今天讀來，仍有很多借鑒之處。
共享工廠、共享生鮮周轉(zhuǎn)筐、共享托盤……凍品+共享經(jīng)濟(jì)=什么？
速凍行業(yè)也有共享經(jīng)濟(jì)，從生產(chǎn)端的共享工廠，到物流端的共享周轉(zhuǎn)筐、共享托盤等，這些新興的共享模式，在滲透、改變著我們的行業(yè)。速凍行業(yè)的共享經(jīng)濟(jì)到底怎么樣呢?我們盤點(diǎn)了它們的設(shè)想和運(yùn)營現(xiàn)狀。
6月18日小龍蝦團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)將實(shí)行，全產(chǎn)業(yè)進(jìn)入“標(biāo)準(zhǔn)化”時(shí)代！
5月18日，經(jīng)中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)批準(zhǔn)，由中國小龍蝦協(xié)會(huì)及協(xié)會(huì)成員單位共同起草、編制的《活淡水小龍蝦》(T/CAPPMA 01 -2018)、《凍小龍蝦尾》(T/CAPPMA 02 -2018)、《凍調(diào)味油炸小龍蝦》(T/CAPPMA 03 -2018)三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布。
養(yǎng)牛賠錢，不養(yǎng)牛斷貨，“公司+農(nóng)戶”進(jìn)退兩難！
隨著我國對(duì)牛肉進(jìn)口的不斷開放，未來的肉牛養(yǎng)殖業(yè)必將進(jìn)入“全球化競爭”時(shí)代，中國的肉牛養(yǎng)殖業(yè)必須要逐漸彌補(bǔ)現(xiàn)在的不足之處，才能夠在未來的激烈競爭環(huán)境中立于不敗之地;但是，目前中國的肉牛產(chǎn)業(yè)，尤其是在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，卻是積弊重重，存在不少亟待解決的問題。
湖南食藥監(jiān)抽檢速凍食品，2批次產(chǎn)品不合格，知名品牌喜瑞來在列
近期，湖南省食品藥品監(jiān)管局組織監(jiān)督抽檢速凍食品45批次，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格43批次，不合格2批次。
美團(tuán)新零售線下店“小象生鮮”即將亮相，還增加了烹飪教學(xué)區(qū)
美團(tuán)打造的新零售線下店“小象生鮮”即將亮相，這是美團(tuán)在打造“掌魚生鮮”一年后孵化的第二家線下體驗(yàn)店。
“鹵鴨雙雄”分道揚(yáng)鑣：絕味下鄉(xiāng)，周黑鴨進(jìn)城
過去的一年，絕味食品繼續(xù)領(lǐng)跑國內(nèi)鹵鴨制品行業(yè)，在營收規(guī)模上甩開周黑鴨幾條街，周黑鴨則在凈利潤方面秒殺前者。
瘋牛病17年后 歐盟牛肉進(jìn)入中國將大面積解禁
2001年，由于歐洲瘋牛病暴發(fā)，當(dāng)時(shí)的國家質(zhì)檢總局和農(nóng)業(yè)部于2001年3月27日下令禁止進(jìn)口和銷售包括英、法、德、意、荷、比、盧等13個(gè)歐洲國家的牛肉、牛肉組織與器官等為原料生產(chǎn)制作的食品。時(shí)隔17年后，來自歐盟的牛肉即將大規(guī)模地進(jìn)入中國。
他們都選擇了冷凍食品網(wǎng)

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