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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺

3月29日，B2B交易平臺找牛網(wǎng)完成600萬元天使輪融資，本輪由多家行業(yè)貿(mào)易商聯(lián)合投資。

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冷凍面團(tuán)、生坯油條、預(yù)炸油條，可以看做油條從面團(tuán)到成品的不斷進(jìn)階產(chǎn)品。如今，這幾種產(chǎn)品共搶油條餐飲端，競爭逐步進(jìn)入白熱化，那么，它們各自的利弊和市場到底怎樣呢？看看行業(yè)人士都怎么說！

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昨天，上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(HOTELEX Shanghai)在上海國際博覽中心開幕，中餐工業(yè)化集群演示也在WT3館亮相。

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臺灣的便利店密集度位居世界第一，相當(dāng)于平均每2211人就有一家便利店。

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新的一周，冷食君帶你一起讀早報!

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隨著山東、濟(jì)南、大連、泉州、贛州、福州、廣州等多個省市發(fā)布星級冷鏈物流相關(guān)政策，各省市也分別出臺了地方性的《關(guān)于促進(jìn)食品冷鏈物流發(fā)展的若干措施》。

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今天冷食君帶你來看一家德國肉食加工廠的生產(chǎn)車間

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3月28日，正值櫻花盛開的季節(jié)，良之隆2019第七屆中國食材電商節(jié)在武漢國際博覽中心舉辦。

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青團(tuán)，江南特色小吃，因多在清明時節(jié)食用，又稱清明團(tuán)子、艾米果等。用艾草汁拌糯米粉，包裹豆沙或蓮蓉餡兒，不甜不膩，有濃郁的艾香味。然而，就是這樣一款節(jié)令美食，今年卻突然火遍了大江南北，甚至遠(yuǎn)銷到烏魯木齊。

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3月26日，海底撈國際控股有限公司(下稱“海底撈”)發(fā)布上市后首份年報。截至2018年12月31日，海底撈收入為169.69億元，同比增長59.5%;公司擁有人應(yīng)占凈利潤為16.46億元，同比增長60.3%。

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水餃中的“地方軍”有哪些？這張圖告訴你

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河南碧海食品有限公司的生坯雞蛋油條重磅上市，堅守正宗味道，純手工制作，碧海要給行業(yè)來點“新鮮”感。

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