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國內(nèi)唯一服務于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺

同為米制品，米餃打破工藝上的壁壘后，不論是口感、價位，還是場景，都變得更具普適性，迸發(fā)出蓬勃生機。而這背后，攻破米餃工藝壁壘的，正是河南黃國糧業(yè)股份有限公司的米餃預拌粉。

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竹筒粽、糍粑串、腸粉……全國的創(chuàng)新米制品都在這了，你看國人飲食素有“南米北面”的差異，但隨著冷鏈物流、電商的普及，兩者之間的界限越來越模糊。

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近日，歐洲最大的冷鏈物流集團N&K Spedition宣布正式進軍中國市場，未來將在中國七大區(qū)(華東、華南、華中、華北、西北、西南以及東北地區(qū))建構全套冷鏈物流設施，包括冷凍倉儲、運輸車隊、冷鏈物流認證、信息化管理等，總投資金額將超過千億元人民幣。

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新的一周，冷食君帶你一起讀早報! 快來看，上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒?

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汪曾祺說川菜辣且麻，“四川的小面館的墻壁上黑漆大書三個字：麻辣燙。”

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據(jù)通知顯示，從2019年12月25日起，物流運輸將會陸續(xù)停運!為避免出現(xiàn)“我有錢，你有貨，中間少了快遞員”的局面，年前需要囤貨的經(jīng)銷商，要抓緊啦!

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前兩日，冷食君提到的涮便利無人火鍋餐廳也是智慧餐飲的一種。有人預計，未來3-5年智能科技將大面積地滲透到餐飲業(yè)，從而影響整個餐飲行業(yè)的變局。

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天眼查數(shù)據(jù)顯示，2019年至今，新增火鍋企業(yè)超過1.2萬家!作為最大的餐飲細分賽道，終端火鍋業(yè)態(tài)的發(fā)展趨勢與速凍食品行業(yè)息息相關。

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12月2日，中國國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的《市場監(jiān)督管理投訴舉報處理暫行辦法》明確規(guī)定，“不是為生活消費需要購買、使用商品或者接受服務，或者不能證明與被投訴人之間存在消費者權益爭議的”而發(fā)起的投訴，市場監(jiān)管部門不予受理。

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近日，涮便利以“樓下火鍋食材便利店+樓上無人火鍋餐廳”的“互聯(lián)網(wǎng)+火鍋”形式一炮打響，讓消費者徹底體驗了一把啥叫現(xiàn)買現(xiàn)吃的火鍋。而且，店內(nèi)租電磁爐的租鍋方式，還解決了沒鍋不喜好做飯一族的煩惱。當然，涮便利的嘗試可不止這些……

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全家、7-11是披著便利店外衣的快餐店!

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備受業(yè)內(nèi)人士關注的杭州老牌食品企業(yè)——祐康食品(杭州)有限公司(以下簡稱“祐康食品”)，在被物產(chǎn)中大集團托管經(jīng)營三年后，今年正式進入了重整階段。誰會成為它的“接盤俠”?

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