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國內唯一服務于冷凍食品全產業(yè)鏈的綜合平臺

近段時間，豬肉價格再次成為了人們津津樂道的話題。不過這次讓人關注的不是豬肉下跌，而是豬肉毫無征兆的再次大漲了起來。就連牛羊肉、大蔥的價格也在蹭蹭往上漲。馬上就要冬至了，豬

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近年來，水餃行業(yè)同質化加劇，更有價值感的海鮮水餃成為很多企業(yè)的突破口。三全思念兩大佬在進行產品升級的時候，不約而同選擇了海鮮類產品作為高端產品。

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最近，疫情反反復復，凍品人的日子也一直處于戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢中。關于疫情的最新消息是，安徽發(fā)現(xiàn)一批次國產雞腿外包裝檢出陽性;遼寧大連港的4名冷鏈貨物裝卸工確診為無癥狀感染者……

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近半年，中國已經發(fā)生近50起進口冷鏈食品新冠病毒檢測陽性事件。對此，近期多個城市已出臺相關政策加大對冷鏈食品清查管控，打擊來源不明、票據(jù)不全的冷鏈食品并嚴控進口冷鏈商品的流動。

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冷鏈環(huán)節(jié)屢次出現(xiàn)感染者，秋冬來臨，如何更加科學的防疫?

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昨天是鄭州市惠濟區(qū)所有冷庫關閉的第四天。據(jù)冷食君了解，截至目前，商戶及市場方，已經完成貨物統(tǒng)計、排查、核酸檢測和環(huán)境消殺;冷庫可以進貨但仍舊不能出貨。

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社區(qū)團購混戰(zhàn)，互聯(lián)網巨頭紛紛入局，將互聯(lián)網補貼大戰(zhàn)的慘烈狀況再一次推向了一個新的高峰，戰(zhàn)火更是燒到凍品圈(延伸閱讀：熱點 | 美團、滴滴、拼多多血“拼”，社區(qū)團購戰(zhàn)火燒到凍品!經銷商：“我已陣亡”)。

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12月14日，繼中國食品報社冷凍冷藏食品研究院華東分院（以下簡稱“華東分院”）浙江啟動大會召開十日之后，江蘇啟動大會如期舉辦。中國食品報社社長助理、中國食品報冷凍產業(yè)周刊總編

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疫情之下，速凍食品迎來高光時刻。傳統(tǒng)消費大品類——水餃，更是受到極大的關注。這不，網紅鐘薛高、巴比食品、白象福喜，紛紛推出水餃產品，依托自身優(yōu)勢，來跟大家搶市場了!

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農業(yè)農村部會同有關部門啟動實施農產品倉儲保鮮冷鏈物流設施建設工程，實現(xiàn)良好開局。預計到今年12月底，將支持超9000個新型農業(yè)經營主體在農產品產區(qū)新建或改建1.4萬個倉儲保鮮冷鏈物流設施，規(guī)模將超過600萬噸。

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近段時間自上到下對于“進口凍品”可謂是嚴防死守，但這更多還是指嚴格檢測、嚴格溯源、嚴格標識，而絕非是一刀切禁止“進口肉”的流通，更不是指不讓居民采購。

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2020年12月11日，新鄉(xiāng)市新冠肺炎疫情防控指揮部接鄭州市新冠肺炎疫情防控領導小組辦公室《關于通報涉事冷凍貨品情況的函》。接函后，迅速對涉疫進口南美白蝦流向，從業(yè)人員及密接人員等進行追蹤排查，并對涉疫南美白蝦進行核酸復檢。

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