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上周，凍立方?2023中國（鄭州）冷凍冷藏食品展在鄭州圓滿閉幕。作為凍品行業(yè)專業(yè)度最高、實效性最強的展會，該展會被戲稱為“中國速凍食品行業(yè)的春晚”，也是速凍食品行業(yè)的風(fēng)向標。

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凍立方?2023中國（鄭州）冷凍冷藏食品展、第十六屆中國冷凍食品和餐飲食材節(jié)、中國（鄭州）預(yù)制菜展覽會（以下簡稱“凍立方冷凍食品展”）圓滿閉幕。為期3天的展會，吸引了來自全國各

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疫情三年，很多行業(yè)都備受沖擊，即便是相對穩(wěn)定的速凍食品也不例外，尤其今年上半年，作為疫情開放后的第一年，整個行業(yè)感受到了前所未有的壓力。冷食君近日走訪企業(yè)發(fā)現(xiàn)，不少企業(yè)都

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在產(chǎn)品上，他早早跳出湯圓水餃價格戰(zhàn)的泥沼，定位餅專家，打響了在行業(yè)內(nèi)的知名度；在渠道上，他主動弱化商超渠道，成功轉(zhuǎn)型餐飲渠道，定位餐飲定制專家，引領(lǐng)柔性化定制潮流；他就是

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7月21日，中國烹飪協(xié)會預(yù)制菜專業(yè)委員會（以下簡稱“預(yù)制菜專委會”）在石家莊正式成立，河南凍立方傳媒有限公司（以下簡稱“凍立方”）總經(jīng)理穆培龍先生當(dāng)選執(zhí)行主席。成立大會結(jié)束后

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近日，安井食品公布了2023年半年度業(yè)績預(yù)告，并透露出今年團餐渠道的開發(fā)建設(shè)是營銷工作的重點之一。這是繼惠發(fā)食品之后，又一個速凍食品企業(yè)盯上團餐這塊蛋糕，一起來看看他們的供應(yīng)

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新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報！快來看看，上周凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注？｜企業(yè) 動態(tài)｜1惠發(fā)食品：股東終止協(xié)議轉(zhuǎn)讓股份事項近日，惠發(fā)食品公告，公司股

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7月22日上午，由中國烹飪協(xié)會主辦，中國質(zhì)量認證中心協(xié)辦、中國烹飪協(xié)會預(yù)制菜專業(yè)委員會承辦的“2023中國預(yù)制菜高質(zhì)量發(fā)展大會”在石家莊國際會展中心召開?！鳜F(xiàn)場：2023中國預(yù)制菜高質(zhì)

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為推動預(yù)制菜食品行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，充分發(fā)揮中國烹飪協(xié)會引領(lǐng)協(xié)調(diào)作用。7月21日，中國烹飪協(xié)會預(yù)制菜專業(yè)委員會（以下簡稱“專委會”）成立大會暨第一屆委員會第一次會議在石家莊市

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關(guān)注食品行業(yè)的人，可能都會發(fā)現(xiàn)水產(chǎn)類預(yù)制菜，特別是魚類領(lǐng)域的相關(guān)新聞在近日大有“霸屏”之勢。從6月20日，2023中國（撫遠）冷水魚預(yù)制菜高質(zhì)量發(fā)展大會，在黑龍江撫遠舉辦；到7月7日

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7月20日，新鄉(xiāng)千味央廚食品有限公司六分廠開工儀式盛大舉行。這是繼新鄉(xiāng)、鄭州、鶴壁、安徽蕪湖、遼寧阜新五大生產(chǎn)基地后的又一大動作，鄭州千味央廚食品股份有限公司產(chǎn)能持續(xù)釋放，高

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昨日，“蝶變弘祿亮劍神都”弘祿食品全國經(jīng)銷商大會暨品牌升級發(fā)布會在洛陽舉行。會上，鄭州弘祿食品有限公司（以下簡稱弘祿食品）正式啟用新品牌“上官弘祿”及全新VI系統(tǒng)，弘祿食品

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