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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

2018年1月16日，阿里巴巴「絲路總部」揭牌儀式暨西安市政府與阿里巴巴集團(tuán)第二批合作項(xiàng)目簽約順利舉行。這一次，西安成為阿里巴巴全國(guó)第五個(gè)區(qū)域總部——「絲路總部」。新零售領(lǐng)域最為引人矚目的是西安市委書記“喊話”的網(wǎng)紅超市---阿里巴巴盒馬鮮生落戶西安市碑林區(qū)太白印象城。

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半年狂漲30%，商家叫苦不迭，巴沙魚會(huì)重蹈小龍蝦的覆轍嗎？

因?yàn)榇躺?、味鮮、方便操作，價(jià)格低廉，巴沙魚在國(guó)內(nèi)供不應(yīng)求，價(jià)格連連上漲。而最近，中國(guó)最大的巴沙魚銷售運(yùn)營(yíng)商因走私被查，巴沙魚的價(jià)格又開始突飛猛進(jìn)，不少商家叫苦不迭。

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天津口岸2017年進(jìn)口冷凍羊產(chǎn)品貨值破兩億美元

日前，記者從天津出入境檢驗(yàn)檢疫局獲悉，2017年經(jīng)該局檢驗(yàn)檢疫的冷凍羊產(chǎn)品6.37萬(wàn)噸，貨值2.09億美元，同比分別增長(zhǎng)15%和57%。進(jìn)口來(lái)源國(guó)為澳大利亞、新西蘭、烏拉圭和智利，其中澳大利亞和新西蘭進(jìn)口量占總進(jìn)口量的近97%。

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老板發(fā)獎(jiǎng)金，結(jié)果卻導(dǎo)致公司破產(chǎn)

這給員工發(fā)獎(jiǎng)金還能導(dǎo)致公司破產(chǎn)?沒錯(cuò)，老板的好心或是大方，有時(shí)候也可能會(huì)害死自己，筆者就曾接觸過這樣一個(gè)案例，經(jīng)銷商老板發(fā)了不該發(fā)的獎(jiǎng)金，結(jié)果導(dǎo)致公司破產(chǎn)。

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科普丨果凍和布丁的區(qū)別

?很多人對(duì)果凍和布丁總是分不太清楚，覺得二者就是一種食品。其實(shí)，“布丁”是英文“pudding”的譯音，意思就是果凍。雖然是一碼事，但是二者確有差別，如做法不同，特別是在西餐里。由于用的原料不同，做出來(lái)后樣子也不一樣，透明的是果凍，不透明的是布丁。

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保鮮功能強(qiáng)又顏值在線，這種新型包裝技術(shù)凍品人不可不知！

如今，在不少電商品平臺(tái)和線下生鮮超市，很多應(yīng)用貼體包裝的肉類產(chǎn)品頻頻吸睛。不同與以往的冷凍肉和普通氣調(diào)包裝，貼體包裝既拉長(zhǎng)了保鮮期限，又能有效保有食材本身的高品質(zhì)外觀。

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爭(zhēng)搶新零售“入口” 騰訊阿里兩大陣營(yíng)的戰(zhàn)爭(zhēng)剛開始

1月2日，高鑫零售旗下華東地區(qū)20個(gè)城市167家大潤(rùn)發(fā)專設(shè)了百萬(wàn)件天貓超市的貨品專區(qū)。

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周黑鴨再戰(zhàn)小龍蝦市場(chǎng)，能否成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)？

近年來(lái)小龍蝦成為“網(wǎng)紅”，鹵味巨頭周黑鴨也忍不住入局。在2017年短暫上線之后，2018年，周黑鴨決定再戰(zhàn)小龍蝦市場(chǎng)!

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統(tǒng)一方便火鍋強(qiáng)勢(shì)上線，45元一盒，挑戰(zhàn)38元自助火鍋，消費(fèi)者買賬嗎？

2017年，方便自熱火鍋這一品類點(diǎn)燃了全國(guó)市場(chǎng)，數(shù)百款產(chǎn)品齊齊涌現(xiàn)，呈現(xiàn)爆發(fā)之勢(shì)。2018年初，沸騰的市場(chǎng)態(tài)勢(shì)再添一把火，業(yè)界大佬強(qiáng)勢(shì)入局，統(tǒng)一也來(lái)了！

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牛肉面、鹵肉飯、羊肉湯……這家中式快餐店竟然全都實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化

鹽少許、加水適量、姜末一匙、文火慢燉……面對(duì)這樣的菜譜，大概沒幾個(gè)90、00后能耐著性子嘗試做一餐好飯。在未來(lái)，也許只有標(biāo)準(zhǔn)化的烹食工具和料理包能將他們拉回廚房。

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2017年中國(guó)人吃了3.9萬(wàn)億！最喜歡吃的是火鍋

都說“民以食為天”。據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，在剛剛過去的2017年，全國(guó)餐飲收入預(yù)計(jì)將超過3.9萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)達(dá)10.7%。什么樣的口味最受大眾喜歡?餐飲領(lǐng)域又有哪些新變化呢?

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【冷眼熱評(píng)】做企業(yè)到現(xiàn)在，你還記得當(dāng)初為什么出發(fā)嗎?

“不忘初心，方能始終”，敲下這幾個(gè)字，頗多感慨。

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