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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺2019-10-2911:11
來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:冰冰當(dāng)今時代,5G網(wǎng)絡(luò)蓬勃發(fā)展,物聯(lián)網(wǎng)成為必然趨勢,各行各業(yè)都在發(fā)生變化。
當(dāng)傳統(tǒng)商用冷柜行業(yè)聚焦于產(chǎn)品本身時,河南凌云制冷設(shè)備有限公司已經(jīng)將目光聚焦于物聯(lián)網(wǎng)時代,邁出研發(fā)創(chuàng)新的腳步,率先推出物聯(lián)網(wǎng)智能控制技術(shù),全力打造物聯(lián)網(wǎng)時代智能商用冷柜,實現(xiàn)凌云商用冷柜在智慧領(lǐng)域的“換道超車”。
洞察外部新勢力,擁抱趨勢,積極變革;內(nèi)部不斷創(chuàng)新,改良工藝,鍛造精品,在董事長劉壯志的帶領(lǐng)下,凌云公司綜合競爭能力得到不斷提升,承載公司“物聯(lián)網(wǎng)+冷柜”使命的全新子品牌“凌云鮮生”蓄勢待發(fā)。
?冷食傳媒 | 冰冰

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技術(shù)創(chuàng)新:
重磅推出三大核心技術(shù)
全力打造智能商用冷柜
創(chuàng)新是凌云穩(wěn)健發(fā)展的第一動力。
作為一家高新技術(shù)企業(yè),凌云擁有一支優(yōu)秀的產(chǎn)研團隊,在研發(fā)和生產(chǎn)上不斷突破,近年來公司先后取得30多項專利技術(shù)。即將在“凌云鮮生”系列產(chǎn)品上廣泛應(yīng)用水分子激活保鮮、智能除塵免維護和物聯(lián)網(wǎng)智能控制等三項核心技術(shù)及其它創(chuàng)新成果,全力打造物聯(lián)網(wǎng)時代全新智能商用冰柜。
A
水分子激活保鮮技術(shù)
利用共振原理,通過電磁場振動食物中的水分,從而激活水分子,使水分子產(chǎn)生共振力、裂變力、穿透力,能夠有效降低酶的活性、抑制細(xì)菌增殖、減少對細(xì)胞膜的破壞、減少汁液的流失,解決了保鮮時間短、解凍血水多、袋裝保鮮差的消費痛點。使食材細(xì)胞活性化,減少劣化速度,從而延長保鮮時間,確保食品安全。
B
智能除塵免維護技術(shù)
為冰柜增加智能識別系統(tǒng),利用每次開機,實現(xiàn)風(fēng)機自動反轉(zhuǎn)1分鐘,清除冷凝器上吸附的臟污,有效提升制冷效果,延長冰柜使用壽命。
C
物聯(lián)網(wǎng)智能控制技術(shù)
凌云制冷和中國移動展開合作,基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和大數(shù)據(jù),通過無數(shù)個觸點連接,形成了一張融合線上、線下、用戶社群的物聯(lián)網(wǎng)。用戶通過手機app即可遠(yuǎn)程監(jiān)控冷鏈設(shè)備的運行狀態(tài)、耗電量、溫度數(shù)據(jù)、設(shè)備位置、故障原因,凌云可以根據(jù)情況提供故障排除、參數(shù)調(diào)整等多項服務(wù)。
劉壯志介紹,用戶只需要提供電源,其他都不用考慮,凌云將比用戶更了解他們冷柜的使用情況。

△河南凌云制冷設(shè)備有限公司董事長 劉壯志
“我們還在打造凌云食品冷柜與大客戶、與品牌之間的共享平臺,實現(xiàn)有溫度的、智能的交互和服務(wù),引爆物聯(lián)網(wǎng)場景革命。”劉壯志介紹,未來甚至考慮對食藥監(jiān)開放數(shù)據(jù)端口,以加強企業(yè)間的交流合作,促進食品安全監(jiān)管,為用戶提供更多增值服務(wù)。
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質(zhì)量升級:
為一線品牌代工提升質(zhì)量
打造定制化智能柔性工廠
自成立以來,凌云冷柜一直堅持嚴(yán)要求、高標(biāo)準(zhǔn),視質(zhì)量為企業(yè)生存的命脈、立足的根本,不斷完善系統(tǒng),打磨工藝,持續(xù)提升公司綜合實力和競爭力。
今年,凌云還承接了多個知名冷柜品牌 的代加工業(yè)務(wù)。作為多產(chǎn)品線綜合布局的冷柜品牌,它們在冷柜市場有著舉足輕重的地位,雙方的合作再次印證了凌云生產(chǎn)水平的先進性。
商場千變?nèi)f化,懂得居安思危才是大智慧。劉壯志深知這一點,他談到經(jīng)營企業(yè)不進則退,一定要創(chuàng)新、要改革,特別提出要“把非標(biāo)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化,把標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品做成非標(biāo)”,實現(xiàn)柔性化生產(chǎn)。
什么是“把非標(biāo)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化,把標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品做成非標(biāo)”呢?
劉壯志解釋:“把非標(biāo)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化是降低企業(yè)成本,提高生產(chǎn)效率的有效辦法。其實非標(biāo)對冷柜行業(yè)來說主要是指異形定制,把異形產(chǎn)品做成標(biāo)準(zhǔn)化、做小批量庫存,讓標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品做成非標(biāo)來配合異形產(chǎn)品,這樣客戶有需求的時候就能快速出貨?!?/span>

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渠道重構(gòu):
四大渠道全網(wǎng)營銷
逐鹿商用冷柜大市場
凌云鮮生專注商用冷柜市場,秉承“以科技為動力,以質(zhì)量求生存,以創(chuàng)新求發(fā)展”的經(jīng)營理念,確立中高端相結(jié)合的產(chǎn)品定位,堅持“打造商用冷鏈領(lǐng)導(dǎo)品牌,智享鮮美新生活”的品牌定位,著眼于全國布局。

在銷售方面,開發(fā)線上線下兩個市場,在全國劃分8個大區(qū),實現(xiàn)產(chǎn)品全面覆蓋;重點發(fā)力于集團采購、商超便利店、傳統(tǒng)經(jīng)銷商、電商4大細(xì)分渠道,形成全網(wǎng)營銷的大格局,促進銷售上量、品牌升值。
對即將到來的2020年,凌云鮮生的目標(biāo)“銷售上臺階,品牌樹形象”,為了達成目標(biāo),劉壯志強調(diào),公司必須發(fā)力全網(wǎng)營銷,對渠道進行重構(gòu),以差異化競爭逐鹿市場。

熟食渠道: 以鴨脖柜等為代表的熟食柜是凌云的重要產(chǎn)品品類,凌云已與絕味、好想鴨、煌上煌醬鴨、超潯黑鴨、紫燕百味雞等品牌合作,將繼續(xù)擴大在熟食領(lǐng)域的優(yōu)勢,形成爆品品類。
傳統(tǒng)經(jīng)銷商渠道: 憑借過硬的品質(zhì)和良好的售后服務(wù),凌云在全國范圍內(nèi)積累了大量的經(jīng)銷商,并以此為基礎(chǔ),構(gòu)建了覆蓋全國的售后服務(wù)網(wǎng)點,這將成為凌云銷售快速上量的重要力量。
商超、便利店渠道:充分發(fā)揮企業(yè)優(yōu)勢,針對各大中型商超、酒店、連鎖生鮮店、社區(qū)便利店等量身定制產(chǎn)品,提供專業(yè)的冷鏈配套設(shè)備一體化解決方案。

電商渠道:通過淘寶企業(yè)店、電商經(jīng)銷商等開展凌云冷柜的線上營銷,通過微信商城積極開展社會化營銷,拓展人脈圈層,實現(xiàn)資源變現(xiàn),線上線下互為補充。
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管理深化:
廣泛引進高端人才
實行精細(xì)化對標(biāo)管理
今年以來,公司在引進高級管理人才方面下足了功夫,對此,劉壯志自信滿滿,“目前我們的管理團隊,增加了不少具有大型著名企業(yè)工作背景的人才,可以說是“豪華配置”,這些人管理經(jīng)驗豐富、資源多,為公司增加了活力,他們必將帶領(lǐng)企業(yè)走上更高的臺階!”

在企業(yè)內(nèi)部管理上,凌云公司先后導(dǎo)入ERP信息管理系統(tǒng)和ISO9001質(zhì)量管理體系,加強企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)范意識和內(nèi)部規(guī)范化管理。重點在公司廣泛推廣精細(xì)化對標(biāo)管理,在行業(yè)內(nèi)選標(biāo)桿,進行戰(zhàn)略對標(biāo)、產(chǎn)品對標(biāo)、過程對標(biāo)、管理對標(biāo)等全面對標(biāo),找這些企業(yè)的關(guān)鍵成功因素,通過找差距、補短板、找亮點,實現(xiàn)公司從產(chǎn)品到管理全面學(xué)習(xí)趕超。
“目前,商業(yè)冷柜行業(yè)集中度越來越高,我們的生存空間將進一步萎縮,如果我們固步自封,不思進取,未來只能被動挨打。”劉壯志談及行業(yè),充滿了憂患意識,“我們只有不斷發(fā)展壯大,發(fā)揚亮劍精神,主動出擊搶市場,我們的路才會越走越寬,我們的凌云制冷才能實現(xiàn)凌云夢!”
注:本文為合作推廣

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