3月5日，雙匯發(fā)展發(fā)布公告，經總裁提名，經總裁馬相杰提名，董事會同意聘任郭云龍為公司副總裁。公告顯示，郭云龍曾任伊利副總裁。

此前金鑼、鳳祥等老牌肉企均已引入乳業(yè)高管。隨著郭云龍加盟雙匯，國內頭部肉制品企業(yè)引入乳業(yè)高管呈趨勢化。

1

伊利老將郭云龍出任雙匯副總裁

3月5日，雙匯發(fā)展發(fā)布公告，根據經營管理需要，經總裁提名，董事會同意聘任郭云龍為公司副總裁，任期至本屆董事會任期屆滿之日。

公開簡歷顯示，郭云龍，1970年出生，本科學歷，中共黨員。曾任內蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司副總裁兼重點客戶資深總經理。

郭云龍此前為伊利集團副總裁，其于1995年加入伊利，20余年間參與并見證伊利的高速發(fā)展。

△郭云龍 圖片來源：網絡

相關資料介紹，在主政伊利期間，面對“線上賦能線下，線下融合線上”的零售新格局，郭云龍帶領團隊與零售商一起探索和嘗試營銷新模式，以消費者需求為中心不斷優(yōu)化渠道策略，實現消費者、合作伙伴及伊利三方共贏，同時在零供關系改善、零售趨勢研究、品類管理、供應鏈管理等領域也取得不俗的成績。

在近期的一場行業(yè)論壇上，郭云龍認為，傳統商超已被新興渠道和小的業(yè)態(tài)所分流，即時零售和會員體系發(fā)展也非?？?，傳統打法已經不適應當下消費者對便利的要求。他表示，需要時刻以消費者為中心，通過零供合作共同去提升對市場的洞察，以提供更好的產品、更快的物流，以及更好的體驗。

2

肉制品企業(yè)引入乳業(yè)高管呈趨勢化

不止雙匯，金鑼、鳳祥等老牌肉企均已引入乳業(yè)高管。

首先不得不提的是金鑼現任總裁郭維世，郭維世此前擁有14年伊利職業(yè)生涯。有媒體稱贊他是“成功跨界中國肉業(yè)和乳業(yè)企業(yè)經營第一人”。

自2009年進入金鑼以來，郭維世力推金鑼從生產導向型向市場導向型發(fā)展模式轉變，通過持續(xù)的經營、營銷和品牌創(chuàng)新升級，努力改變企業(yè)營銷的短板和以往給人帶來的固化形象。

△圖片來源：網絡

不久前，郭維世在經濟之聲推出系列訪談《企業(yè)家說》表示：從肉類消費結構的變化，可以看出消費者對產品的多元化需求越來越高，對品質和健康更加注重，也越來越注重消費的便捷。所以金鑼有針對性的研發(fā)了低脂、低鹽、加鈣等更健康、更高品質的產品。而這些關鍵詞，在乳品中也是常見。

還有玩轉粉絲營銷，讓鳳祥股份旗下優(yōu)形品牌脫穎而出的鳳祥股份副總裁周勁鷹。周勁鷹畢業(yè)于北京電影學院，在營銷及媒體行業(yè)擁有逾24年經驗。其于2016年9月加入新鳳祥集團。

此外，她還是原伊利集團副總裁兼企業(yè)策劃總經理，曾任職于中央電視臺經濟頻道。在伊利期間，周勁鷹統籌企業(yè)形象及領導人聲譽管理，直接推動了伊利公關體系的建立和完善、策劃實施了一系列奧運營銷戰(zhàn)役、多次成功逆轉企業(yè)危機，是業(yè)內實效公關的推崇者和實踐者之一。

△圖片來源：網絡

周勁鷹來了，鳳祥盡顯伊利式營銷威力。鳳祥股份旗下優(yōu)形憑借“玩轉粉絲營銷”品牌營銷項目案例，從600個品牌、1000多件提案中脫穎而出，摘得2020中國創(chuàng)新營銷大獎金獎，也成為全場唯一獲此殊榮的肉食品企業(yè)。這不僅是優(yōu)形在to C品牌建設端行業(yè)引領性的又一重要佐證，也是業(yè)界對鳳祥股份深耕新零售賽道的經驗與能力的肯定。

……

隨著郭云龍加盟雙匯，國內頭部肉制品企業(yè)引入乳業(yè)高管呈趨勢化。

3

肉業(yè)注入乳業(yè)思維

推動行業(yè)從工業(yè)化走向市場化

一手務實，一手務虛。是乳業(yè)快速前行的密碼。與乳業(yè)的“熱鬧”相比，肉業(yè)似乎多少有些“冷清”。肉業(yè)與乳業(yè)的差距到底在哪里？喝牛奶與吃肉的人群有區(qū)別嗎？

對比乳業(yè)，肉業(yè)給人的印象過于土氣。曾有媒體用“土財主”一詞來形容肉類企業(yè)。僅從營銷而言，乳業(yè)不知已甩肉制品行業(yè)多少條街。

看慣了宏大敘事型表達的肉企們，不理解什么才是好的快消品廣告，無法理解乳業(yè)的推廣投入為什么要那么耗資巨大，以及“戰(zhàn)略合作”對主場在縣鄉(xiāng)的產品有多少作用。

△圖片來源：網絡

而這一切，都是肉企努力轉型中遇到的表層認知問題。

一直致力于生產和渠道端的肉類企業(yè)，一直清醒認識到渠道客戶的重要性并善于與之打交道，雖然也意識到消費者的重要但卻不知道怎么與之溝通。

現階段，論規(guī)模、論利潤，論品牌影響力、渠道滲透力，肉業(yè)巨頭與乳業(yè)巨頭不相上下。但是，肉業(yè)巨頭們做休閑肉制品、高附加值產品還是吃勁。更具品味和審美意識的年輕一代來了。如果有更酷、更符合他們審美的肉類品牌，他們一定會歡呼雀躍的跑向他們，丟棄手中的傳統肉類品牌的產品。

如今，隨著肉企紛紛引入乳業(yè)高管，從品類品牌，到產品包裝；從廣告大片，到終端物料；從事件營銷，到媒體推廣。肉企的營銷思維已越來越向乳業(yè)靠近。

當肉業(yè)注入乳業(yè)思維，似乎正逐步推動行業(yè)從工業(yè)化走向真正的市場化。

2024年展會升級跨越，啟航向新！凍立方·冷凍冷藏食品展分別在2024年5月18日-20日廈門國際會展中心和2024年8月8日-10日在鄭州國際會展中心兩地辦展，雙城聯動，兩展并進。全方位、深覆蓋的為企業(yè)帶來優(yōu)質的參展體驗！

2024凍立方凍立方食材展系列活動展位預定正在同步進行中！冷凍餐飲食材展已成為行業(yè)首發(fā)、思想首發(fā)的重要陣地！看趨勢，招大商，尋商機就來凍立方冷凍餐飲食材展。黃金展位熱銷中，有興趣的企業(yè)聯系我們！