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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

預(yù)制菜黑馬匯⑤ | 如意三寶：BC雙輪驅(qū)動(dòng)，圍繞即烹預(yù)制菜打造爆品

隨著預(yù)制菜概念日漸火熱，預(yù)制菜競爭慢慢演變成區(qū)域產(chǎn)業(yè)競賽，各省紛紛加大扶持力度，誓要搶先打造出“中國預(yù)制菜之都”，傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)大省--福建當(dāng)然也沒有落下腳步。在餐寶典發(fā)布的

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預(yù)制菜黑馬匯④ | 深耕“骨肉”好食材，做接地氣的健康預(yù)制菜

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2021年預(yù)制菜市場規(guī)模達(dá)到3000多億元，并且將以每年約20%的速度增長。如此巨大的市場規(guī)模，引來眾多“勢力”紛紛入局。以餐飲酒店、C 端消費(fèi)者和家庭餐桌為主要銷售場景的

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預(yù)制菜黑馬匯③ | 聚焦魚片，老牌水產(chǎn)企業(yè)“蹦”出一片新天地

1995年，福建人何華先來到廣州做水產(chǎn)生意，后來成立了廣東何氏水產(chǎn)有限公司。他帶領(lǐng)企業(yè)首創(chuàng)“活魚低溫暫養(yǎng)、純氧冷鏈配送”技術(shù)，成功突破活魚遠(yuǎn)程冷鏈運(yùn)輸時(shí)長超過50小時(shí)存活率達(dá)99%的

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預(yù)制菜黑馬匯②|預(yù)制菜湘軍中的老牌企業(yè)，緣何獲得資本青睞？

2月15日，是我國的傳統(tǒng)佳節(jié)元宵節(jié)。湖南彭記坊農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司（以下簡稱“彭記坊”）的領(lǐng)導(dǎo)和員工齊聚一堂，共同慶祝元宵佳節(jié)，并舉行2021年度工作總結(jié)暨表彰大會(huì)。在剛剛過去的20

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預(yù)制菜黑馬匯①|(zhì)從腌魚到豬肉制品，兩代人20年接力“鉆研”預(yù)制菜

“我們會(huì)到蘇北去開另外一個(gè)工廠”，蘇州豪的食品有限公司（以下簡稱“豪的食品”）總經(jīng)理余先文這樣介紹，在蘇州經(jīng)營預(yù)制菜企業(yè)二十多年，面對(duì)不斷擴(kuò)大的規(guī)模和“越來越高”的生產(chǎn)要

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餐飲供應(yīng)鏈龍頭再發(fā)力，超高性價(jià)比火鍋料上市，能否打造領(lǐng)航級(jí)新品類？

米面、火鍋料、預(yù)制菜是速凍行業(yè)發(fā)展的三駕馬車。近年來，企業(yè)大佬們?cè)诎l(fā)揮主業(yè)優(yōu)勢的同時(shí)，都在加速布局新領(lǐng)域，協(xié)同發(fā)力以促進(jìn)企業(yè)快速發(fā)展。隨著氣溫驟降，火鍋餐飲門店逐漸迎來旺

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河南省餐協(xié)正餐企業(yè)代表走進(jìn)千味央廚

11月25日下午，河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)正餐企業(yè)代表赴千味央廚新鄉(xiāng)廠區(qū)考察交流，在考察交流期間，舉行了千味央廚技術(shù)顧問聘任儀式，張海林、孫科祥、王鐵莊被聘為千味央廚技術(shù)顧問

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北海逮蝦記食品有限公司

在餐飲江湖中，火鍋是當(dāng)之無愧的王者。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，全國火鍋門店數(shù)接近50萬家，約占全國餐飲門店5%，而這50萬家門店，卻創(chuàng)造了接近10000億的產(chǎn)值。在火鍋食材中，蝦滑正在穩(wěn)步而上，已

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河南華鼎供應(yīng)鏈管理有限公司

河南華鼎供應(yīng)鏈管理有限公司創(chuàng)立于2015年，定位于中國領(lǐng)先的冷鏈零擔(dān)下沉市場基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)商，秉承“誠信為本、服務(wù)至上、賦能共享”的發(fā)展理念，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷

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正是牛排：牛肉品牌的星級(jí)制造服務(wù)商

近日，河南美是食品有限公司旗下品牌正是牛排(以下簡稱“正是牛排”)主辦的西餐牛排品鑒會(huì)暨靜腌產(chǎn)品發(fā)布會(huì)在民權(quán)舉行，來自星級(jí)酒店的廚師及各地的經(jīng)銷商紛紛為正是牛排點(diǎn)贊!

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中山新永一測控設(shè)備有限公司

中山新永一測控設(shè)備有限公司成立于2008年，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的高新技術(shù)企業(yè)。公司引進(jìn)德國技術(shù)，吸納國內(nèi)外行業(yè)頂尖人才，先后成立了德國研發(fā)中心，無錫研發(fā)中心，并推出了以FOODMAN為品牌的高端在線檢測設(shè)備，著力打造FOODMAN品質(zhì)與國際高端設(shè)備媲美，價(jià)格與國產(chǎn)設(shè)備接近的高端品牌形象。

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大連甫申實(shí)業(yè)有限公司

大連甫申實(shí)業(yè)有限公司是一家集團(tuán)公司，旗下?lián)碛袃杉掖笮蜕a(chǎn)加工型企業(yè)，分別是大連天生蛋業(yè)有限公司和鞍山元首食品有限公司，主要產(chǎn)品為鹵蛋、清水鵪鶉蛋、虎皮蛋及蛋粉、蛋液系列等，目前主要合作伙伴為安井集團(tuán)、白象集團(tuán)、國內(nèi)各大航空公司及政府餐飲工程。

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